Les Viandes
Banderilla de boeuf charolais
viande de bœuf française mariné, huile d'olive, épices, ail, persil, cuite à la plancha
4.50 €
Petite assiette de charcuteries
Assortiement de charcuteries Ibériques et Corse : Coppa, Lonzo, Saucisson, Chorizo et Figatelli grillé
8.50 €
Grande assiette de charcuteries
Assortiement de charcuterie Ibérique et Corse : Coppa, Lonzo, Serrano 24 mois, Chorizo, Saucisson et Figatelli grillé
13.00 €
Les Poissons et Crustacés
Beignets de calamars*
Anneaux de Calamar frits, sauce au choix parmi aïoli ou bravas --*Produit surgelé sélectionné par le chef et validé par la clientèle
4.90 €
Salade de Poulpe
Poulpes marinés, échalotte, poivrons, tomates confites vinaigre et cornichons
6.50 €
Tartare de Saumon avocat
Dés de saumon mariné, jus de citron, huile d'olive, avocat, ciboulette, aneth
7.10 €
Les Légumes
Panisses maison
Purée de pois chiche élaborée selon recette artisanale par le soin de nos cuisiniés
4.90 €
Caviar d'Aubergine frais Maison
Aubergines grillées au four assaisonnées oignon, thym, ail, persil, tomates, sucre
4.90 €
Poivrons Marinés frais Maison
Poivrons grillés, huile d'olive, ail persil, capres et vinaigre
4.90 €
Croquetas Pimientos*
Beignets de piment fourrés au fromage et frits -- *Produit surgelé sélectionné par le chef et validé par les clients
6.70 €
Aubergines Parmesanes
Tranches d'aubergines confites, cuites en sauce napolitaine, mozzarella, basilic et parmesan rapé
5.90 €
Tortilla Espagnole
Recette traditionnelle : Pommes de terre sautées, poivrons émincés, oignons émincés, œuf, épices
3.90 €
Carpaccio de courgettes
Fines lamelles de courgettes fraîches, marinées à l'huile d'olive, jus de citron vert, jus d'orange, menthe fraîche, sel et poivre
4.50 €
Les Tartines
Tartines tomates fraîches / basilic
3 Tartines de pain au basilic, sauce tomate et persillade
3.60 €
Tartines Serrano Manchego
3 tartines composées de fines tranches de Serrano 24 mois et fromage Manchego, salade
6.20 €
Tartines Légumes grillés/manchego
3 tartines composées de tartare de tomate, fines tranches de fromage Manchego, courgettes et aubergines sautées façon ratatouille
4.90 €
Tartines Magret, Oignons Confits
3 tartines de pain de campagne, émincés de magret de canard, chutney de figues et oignons confits
7.60 €
Tartines Manchego
3 Tartines de pain au basilic, tomates concassées au basilic, persillade et tranche de Manchego
4.20 €
Tartines Serrano
3 tartines composées de tartare de tomates au basilic et fines tranches de Serrano 24 mois
5.20 €
Les Fromages
Supplément sauces
Dessert
Tiramisu Nutella
Dessert classique à base de mascarpone, œufs, nutella, boudoirs imbibés de café alcoolisé, crème fouette, noisettes
6.30 €
Tiramisu Chocolat Blanc
Dessert classique à base de mascarpone, œufs, chocolat blanc, spéculoos imbibés de café alcoolisé, crème fouette, noisettes
6.30 €
